Thế Giới Giải Trí Cực Đỉnh
Chào mừng bạn đến với http://shareit.forumvi.com
Hãy đăng kí, chúng tôi cần bạn. chúc bạn có những phút giây vui vẻ
--------------------------------------------------------------------------------------
ban quản trị
Thế Giới Giải Trí Cực Đỉnh

Nơi download phim, nhạc, hoạt hình, HD, HQ - Nơi chia sẽ kiến thức về thông tin công nghệ - Nơi thảo luận và học tập
 
Trang ChínhTrang Chính  CalendarCalendar  Trợ giúpTrợ giúp  Tìm kiếmTìm kiếm  Thành viênThành viên  NhómNhóm  Đăng kýĐăng ký  Đăng Nhập  
Bài Viết Mới

[Gửi Thông Điệp]
Gửi vào lúc [Sun Aug 28, 2011 12:33 pm]... boy_duadoi_ag nhắn với Chào Cả Nhà : Forum mới mở nên có nhiều thiếu sót, mong pà kon cô pác thông cảm! Ủng hộ forum trong thời gian tới sẽ hoàn thiện hơn!!
Gửi đến :
Lời nhắn :

|

[Handmade][Made by Teens]Dùng lá tre gói bánh nếp thú vị lắm nhé!

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down
Sun Aug 28, 2011 3:43 pm
avatar
Post : 203
Join date : 20/08/2011
Age : 25
Đến từ : vietnam
vit_sieu_toc
Admin + Sáng Lập Viên

Thông tin thành viên
» Post : 203
» Join date : 20/08/2011
» Age : 25
» Đến từ : vietnam
» Hiện giờ đang:

Liên lạc
Xem lý lịch thành viên http://shareit.forumvi.com

Bài gửiTiêu đề: [Handmade][Made by Teens]Dùng lá tre gói bánh nếp thú vị lắm nhé!


Lễ hội thuyền rồng nghe hoành tráng nhỉ, thực chất nó chính là ngày cực kỳ quen thuộc với chúng mình đấy!


Hàng năm, đến Tết Đoan Ngọ, người dân Trung Quốc lại
tổ chức lễ hội thuyền rồng truyền thống trên khắp đất nước. Năm nay, lễ
hội này được tổ chức lần đầu tiên tại Phiên Ngu - nơi đã sản sinh ra nền
văn hoá thuyền rồng với các hoạt động như: lễ hội uống rượu, cuộc thi
nấu cơm trên thuyền rồng, cuộc thi điêu khắc đầu rồng,... Và tất nhiên
ngày này không thể thiếu món bánh lá tre dân dã rồi.

Nguyên liệu cần có:

- Gạo nếp (ngâm )
- Đỗ đen
- Đường nâu
- Lá tre
- Dây nilon

Lưu ý: Mình cần ngâm gạo và đỗ đen để qua đêm để hôm sau luộc bánh mới mau nhừ và ngon hơn. ^^

Cùng làm nhé:

[You must be registered and logged in to see this image.]
Bước 1:

Rửa sạch lá tre và để ráo nước. Sau đó chia gạo nếp
thành 2 phần, 3/4 gạo nếp để riêng, 1/4 còn lại trộn với đỗ đen. Sau đó
trộn mỗi phần với đường. Chúng ta sẽ làm 2 loại bánh: bánh gạo nếp trắng
và bánh gạo đỗ đen.
[You must be registered and logged in to see this image.]
Bước 2:

Tiến hành gói bánh nha. ^^

Mình trải lá tre ra, gập phần ngọn lại tạo thành hình phễu.

Sau đó cho gạo vào gói.
[You must be registered and logged in to see this image.]
Khéo léo gấp 2 bên mép lá vào giữa, xoay đầu lại rồi dùng thìa ấn gạo thật chặt, tiếp tục gấp 2 đầu lá vào giữa.
[You must be registered and logged in to see this image.]
Rồi dùng dây nilon buộc chặt 2 đầu lại là được.

Sau đó mình đun nước luộc bánh, nước sôi thả bánh vào. Bánh gạo trắng 1 giờ là chín, bánh gạo đỗ đen thì phải 2 giờ cơ.
Khi bánh chín, mình vớt ra để ráo nước.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Khi bánh nguội rồi, mình bóc bánh ra thưởng thức thôi. ^^

[You must be registered and logged in to see this image.]

Bánh lá tre gạo nếp làm dễ mà ăn cực mát luôn, có vị ngọt vừa phải, lại thơm mùi lá tre thoang thoảng nên cũng rất dễ chịu.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Tương tự như thế, người ta sáng tạo ra
rất nhiều loại bánh lá tre mix với nhiều thứ khác nữa. Mỗi một loại bánh
lại thay đổi kiểu gói, hình thù khác nhau cho thêm phần bắt mắt.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Bánh lá tre nhân táo đỏ đỗ đen này ăn cũng ngon lắm này. [You must be registered and logged in to see this link.] cũng không khó tí nào luôn.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Bánh lá tre nhân thịt heo thơm thơm. [You must be registered and logged in to see this link.] ở đây nha!

[You must be registered and logged in to see this image.]

Bánh lá tre nhân thịt bò. [You must be registered and logged in to see this link.] đây ạ!

Lọ Mọ

Tài Sản của vit_sieu_toc
Chữ ký của thành viên

_________________
[You must be registered and logged in to see this link.]
Moderators
[You must be registered and logged in to see this image.]

«Ðề Tài Trước|Ðề Tài Kế»


Trả lời nhanh
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Free forum | © phpBB | Free forum support | Liên hệ | Report an abuse | Create a blog