[Kitchen] [Made by Teen] Học cách làm bánh bột lọc ngay tại nhà mình nè!

vit_sieu_toc

Thông tin thành viên

» Post : 203

» Join date : 20/08/2011

» Age : 30

» Đến từ : vietnam

» Hiện giờ đang:

Liên lạc

Tiêu đề: [Kitchen] [Made by Teen] Học cách làm bánh bột lọc ngay tại nhà mình nè!

Đeo tạp dề vào và cùng mình bắt tay làm thôi.

Bạn đã từng ăn qua món bánh bột lọc của xứ Huế mộng mơ
vị ngon của món đặc sản đó vẫn luốn kiến bạn thèm thuồng. Vậy tại sao
bạn không trổ tài làm món bánh bột lọc nhưng theo hương vị của miền Bắc
nhỉ.

Nguyên liệu cần có:

[You must be registered and logged in to see this image.]

- Bột lọc
- Thịt nạc vai xay nhuyễn
- Tôm tươi
- Hành hoa, rau sống
- Gia vị, hạt tiêu

Cùng làm nhé:

[You must be registered and logged in to see this image.]	Bước 1: Đầu tiên,chúng mình trộn bột cùng với nước nóng già nhé, nếu không bột sẽ bị hỏng đó (các bạn cận thận không là bị bỏng nha). Sau đó chúng mình cùng nhào bột cho thật nhẻo và mịn.
[You must be registered and logged in to see this image.]	Bước 2: Tiếp đó, cán bột thật mỏng, dùng miệng cốc tạo ra những miếng bột tròn và đều nhau.
[You must be registered and logged in to see this image.]	Bước 3: Làm nhân bánh thôi, trộn hỗn hợp thịt, tôm, hành hoa thái nhỏ và các gia vị để một lúc cho ngấm nhé.
[You must be registered and logged in to see this image.]	Bước 4: Sau đó, đặt nhân bánh vào giữ miếng bột vừa tạo, nặn thành hình con thoi ( hoặc hình bán nguyệt tùy thích)
[You must be registered and logged in to see this image.]	Bước 5: Cho vào nồi nước thật sôi, luộc cho đến khi vỏ bánh có màu trắng trong...
[You must be registered and logged in to see this image.]	... rồi vớt ra bát nước có pha ít dầu, dầu ăn sẽ làm cho bánh không bị dính vào nhau đó bạn.

Cuối cùng là bày bánh ra đĩa rồi mời cả nhà cùng ăn thôi.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Món này thường ăn kèm với rau sống và chấm nước mắm tuyệt cú mèo phải không?

[You must be registered and logged in to see this image.]

Lúc nào nhớ món bánh bột lọc thì đừng ngần ngại trổ tài nhé các bạn.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Chúc các bạn thành công!

Mi Monkey

Tài Sản của vit_sieu_toc
Chữ ký của thành viên

Trang 1 trong tổng số 1 trang